Protegen pez blanco
Especie petenera se encuentra en peligro de extinción
Por: Redacción departamentales

La característica más atractiva del pez blanco (inserto) es su capacidad de expandir extremadamente su boca.

Flores, Petén. -- La lucha contra la extinción del pez blanco (Petenia Splendida) se concretó con la instalación de un vivero para la reproducción de esta especie, propia de la fauna petenera.

No menos de 12 mil ejemplares han sido reproducidos desde la instalación del vivero, en septiembre del 2003, en la aldea El Remate, de Flores.

El criadero artificial fue establecido con la ayuda de la Embajada de Taiwan, acreditada en Guatemala, para contribuir en el esfuerzo por sacar al pez blanco de la lista de especies en peligro de extinción.

Logro

El ingeniero en acuacultura, Jwo Yang, encargado del proyecto que apoya la representación diplomática en mención, expuso que en la actualidad se logra la reproducción de unos dos mil ejemplares por mes, y se espera alcanzar pronto los cinco mil.

Características

La carne del pez blanco es tierna y de sabor delicioso, por lo que tiene alta demanda en el departamento de Petén.

Su nombre científico es Petenia Splendida, y pertenece a la familia de cíclidos neotropicales.

Su característica más llamativa es que puede abrir dramáticamente su ancha boca, expuso Jwo Yang.