Tiempo de siega
De agosto a noviembre se registra la cosecha de arroz, la cual genera alrededor de 130 mil empleos directos e indirectos
Por: Jorge Mérida

La siega del arroz. (Foto Prensa Libre).

Juntamente al maíz, frijol y trigo, el arroz es parte de la dieta nutricional diaria de los guatemaltecos. Se siembra en todo el país, aunque su mayor producción se concentra en el sur, especialmente en Suchitepéquez, Retalhuleu y la bocacosta de Quetzaltenango y San Marcos.

“Este año, la cosecha ha sido buena y se cree que superó la del año pasado”, comentó César Leonel Luna, ingeniero agrónomo de la Asociación Guatemalteca del Arroz (Arrozgua).

La cosecha comienza en agosto y concluye en diciembre. El año agrícola 2005-2006 reportó una producción de arroz en granza (con cáscara) de 748 mil 644, en las cinco mil 215 fincas de todo el país, según datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El departamento que más produce es San Marcos.

César Luna agregó que el período entre la siembra y cosecha varía de 90 a 120 días. En ese sentido, explicó que los agricultores pueden escoger la variedad de semilla de arroz, acorde al tipo de terreno que tienen y como esperan que se presente la estación lluviosa.

“Las canículas deben de programarse para que no afecte las fases críticas en que las plantas necesitan más hidratación”, expuso.

Agustín Ochoa, agricultor de Coatepeque, Quetzaltenango, relató que también depende de la aplicación de la tecnología al cultivo. “Hay quienes usan sistemas de riego mecanizados que les permite obtener dos cosechas al año”, citó.

Agustín, quien practica el regado artesanal, expuso que obtienen de 80 a 100 quintales por manzana.

Bernabé Castillo, otro agricultor de ese lugar, expuso: “Se puede sembrar en todo tipo de terreno, siempre y cuando llueva”.

Subrayó que lo comercializan a Q105 el quintal.

El grano en granza es recolectado y trasladado a molinos, donde se seca y se le quita la cáscara para luego ser comercializado para uso doméstico. Al consumidor le gusta blanco y grande, concluyó Luna.

Agroindustria: Perfil del grano

Es rico en vitaminas del complejo B, hierro, calcio, almidón y proteínas, contó Fredy Villatoro, de Arrozgua. Además, no tiene colesterol.

La variedad más utilizada en Guatemala es conocida como Ictaarrozgua.

Más de 14 mil manzanas de terreno son cultivadas con este producto.

La costa sur concentra la mayor producción. Muchas fincas de allí, utilizan tecnología en la siembra y cosecha.

De cara al futuro
Academia privada ayuda a adolescentes huérfanos
Por: Danilo López

La academia en Retalhuleu tienen más de 125 alumnos, quienes se especializan en carreras técnicas de computación. (Foto PL: Danilo López).

Retalhuleu. – Unos 40 adolescentes y jóvenes que han perdido a sus dos progenitores están siendo capacitados en carreras técnicas de computación en la academia privada de Estudios Científicos Tecnológicos Profesionales (Ecetepro).

Las cinco carreras disponibles son: técnico operador, técnico en diseño gráfico, programador, técnico de soporte, y técnico en mantenimiento y reparación.

Los huérfanos de padre y madre pueden aspirar a una beca completa, que los exonera de los Q200 de mensualidad, contó Jorge Ola, administrador del establecimiento.

También ofrece medias becas a los educandos provenientes de familias de bajos ingresos. Además, los huérfanos de un solo progenitor pueden aspirar a un cuarto de beca, es decir al pago de Q50 mensuales.

Ecetepro es una entidad privada, enfocada en la enseñanza digital y tiene academias en la región sur y occidente del país.

Jorge Ola, quien es el coordinador del área sur, relató que tienen a su cargo los establecimientos ubicados en ocho municipios de cuatro departamentos.

“Entre los que coordino están los de Coatepeque, Quetzaltenango; Mazatenango, Suchitepéquez; Santa Lucía y Tiquisate, Escuintla”, expuso.

En las ocho academias se han facilitado unas 75 becas completas, refirió.

Cada una de las carreras puede ser completada en un año. Las clases duran dos horas y se imparten dos veces por semana. En Retalhuleu, la academia está ubicada en la Plaza Cristal.

Oportunidades

Los capacitan y tratan de buscarles empleo.

La escuela combina el aprendiza teórico con la práctica.

La edad de los becados oscila entre los 14 y 19 años.

En Retalhuleu, Ecetepro trata de ubicar a los becados en empleos propios a los conocimientos que han adquirido.

Ignacio Lucas, manifestó que esto les permite la oportunidad de poder superarse en la vida.

“La tecnología avanza cada vez más, por lo que se hace necesario aprovechar todas las oportunidades”, expuso.

Guías sirven a quien no sabe cómo llegar
Por: Walter Sactic

Antigua Guatemala, Sacatepéquez. – Orientar a turistas que viajan por su cuenta es lo que genera ingresos económicos a un grupo de guías que por unas tres décadas han utilizado el parque central como punto de encuentro.

Desde las 8:30 horas, los guías se ubican en el parque central, frente a la Catedral, a la espera de visitantes extranjeros, para ofrecerles orientación sobre monumentos y diversos sitios de interés en esa ciudad.

De esa manera resultan organizando tours con recorridos de aproximadamente tres horas de duración. Por ello, cobran de US$10 a US$15.

Algunas veces, los turistas solicitan ser guiados a lugares fuera de la ciudad, como pueblos o sitios ecológicos específicos. El costo por este tipo de servicios es superior.

Respaldo

Miguel Ángel Sicán, de la Asociación de Guías Locales, contó que forman un grupo de 16 miembros, que cuentan con el respaldo del Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat) y el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap).

Como prueba de ese respaldo, y para ser mejor identificados, portan un carné y visten uniforme de camisa azul que tiene grabado el logotipo de la asociación. Esto, para evitar que los turistas sufran asaltos, pues el nivel de visitantes ha bajado y hay lugares que ya casi no son frecuentados, como el Volcán de Agua y el Cerro de la Cruz.

Sicán recordó que la idea de formar la agrupación surgió hace un par de décadas, debido a la falta de empleo y al entusiasmo de dedicarse a algo que les gusta hacer.

En ese sentido, expuso que han decidido prepararse ellos mismos: “Hemos estudiado bastante sobre el país, especialmente la historia de Antigua Guatemala”, relató.

Delia García, de la Cámara de Turismo (Camtur) de Sacatepéquez, manifestó que esa entidad respalda la labor de la asociación de guías: Ellos garantizan buena atención y el resguardo de la integridad de los turistas, concluyó.

Remanso de paz
Laguna de Ayarza, para solaz y esparcimiento
Por: Oswaldo Cardona

Por Q5, los visitantes pueden disfrutar de un paseo en lancha y admirar lo cristalino del manto lacustre. (Foto PL: Oswaldo Cardona).

Casillas, Santa Rosa. – La Laguna de Ayarza es un lugar perfecto para escapar del bullicio de la ciudad. Está situado entre los volcanes y el mar, y en ella se puede nadar, pescar o navegar en canoa, mientras en sus orillas es válido acampar o simplemente caminar.

Su agua es bastante cristalina, que más que un espejo del cielo, se asemeja a una ventana al interior de la tierra, porque su caudal es transparente y bastante profundo, que permite apreciar el mapa volcánico de su fondo.

El acceso es por carretera de terracería, pero en buen estado.

Otra actividad que es practicada en ese el lugar es el ciclismo. Uno de los inconvenientes es que no se puede rodear la laguna, ya que hay áreas de propiedad privada que están rodeadas de alambre.

Leyenda e historia

César Morales de la Rosa, cronista del lugar, contó que para hablar sobre la laguna de Ayarza hay que recurrir al mapa etnográfico de Santa Rosa, en el que se comprueba que antes era un monte que albergaba a un pueblo prehispánico.

“Por el movimiento volcánico se hundió, y la leyenda cuenta que se llenó de agua durante un invierno copioso”, relató.

Como evidencia de esto, han sido localizados varios sitios prehispánicos en esa población.

Piden promoción

Pedro González, vecino, manifestó que es un lugar bello y el agua es bastante limpia. “Aquí prolifera un tipo de mojarra pequeña, pero bastante deliciosa”, añadió.

También hay cangrejos y caracoles, que son ofrecidos por los pescadores a la orilla del manto lacustre.

Pidió a las autoridades la inversión de recursos para promocionarlo como destino ecoturístico.

Cómo llegar

Es fácil encontrar el camino.

Está a 101 kilómetros de la capital, por la ruta que, de Barberena, conduce a Nueva Santa Rosa.

Al llegar a la comunidad de Sabana Grande, en San Rafael Las Flores, se toma un desvío de terracería que tiene una distancia de ocho kilómetros.

Se puede acceder a la playa, donde se debe pagar el ingreso; pero también hay una entrada a través de la aldea del lugar, sin costo alguno para el paseante.

Tiene una área aproximada de 14 km².

Dan ayuda
Personas de escasos recursos, en Chimaltenango, beneficiadas
Por: Vinicio Jiménez

Chimaltenango. – Desde hace nueve años, personas de escasos recursos son atendidos en la clínica médica del proyecto Manos Amigas, una fundación que funciona con ayuda de Italia y Estados Unidos.

El costo de la consulta es de Q5 y la medicina, a bajo precio. La clínica está ubicada en un espacio que brinda la Catedral de Santa Ana.

La idea surgió para ayudar a mejorar la calidad de salud de la gente sin recursos económicos, comentó Sergio Texaj López, médico de esa entidad.

Aura Sulel Meléndez, vecina del lugar, expuso que debido al mal servicio que prestan los hospitales nacionales, prefiere llevar a sus tres hijos a la clínica de Manos Amigas. “La labor que desarrollan beneficia a cientos de niños pobres”, manifestó.

Rosalina Recinos, otra paciente, relató que asiste regularmente debido a problemas propios de la edad avanzada, y que es bien tratada. “El médico nos atiende como si fuéramos de la familia”, contó.

Escuintla: Obstaculizan comercio

(Por Selvin Sandoval). – El parqueo de camiones que suministran producto en el mercado central afecta en sus negocios denunciaron comerciantes de la 11 calle, entre 3a. y 4a. avenidas de la zona 1, en la ciudad de Escuintla.

Los comerciantes señalaron que al parquearse allí, los furgones obstaculizan el tránsito vehicular.

Asimismo, tapan los negocios, lo que impide que los compradores tengan fácil acceso a los negocios. “Los clientes se pierden por tal inconveniente”, comentó Miguel Sánchez, uno de los afectados.

Uno de los pilotos señaló que tienen que parquearse allí, pues es la parte más cercana al mercado, y porque la municipalidad no les ha asignado áreas destinadas para estacionamiento.

Aparte, Adelso Enríquez, jefe de transportes de la municipalidad, manifestó que el parqueo allí está prohibido por lo que coordinará con la Policía Nacional Civil para evitar que continúe registrándose esta situación.

Sacatepéquez: Posponen traslado de bomberos
Por: María Teresa López

Sacatepéquez. – La sede de Bomberos Municipales continuará en el edificio Tomás Kramer, al menos hasta el próximo 2 de febrero.

Debido al fin del contrato de arrendamiento, el mes pasado la sede fue trasladada al predio de una finca, donde no hay servicio eléctrico ni agua entubada, informó el comandante Pedro Samayoa.

Patrick Atkinson, propietario del edificio Tomás Kramer, accedió a reinstalarlos temporalmente mientras encuentran otro albergue.

Los bomberos no reciben ayuda municipal, aunque ya les fue ofrecida por Adolfo Vivar, alcalde electo, hasta cuando asuma el cargo en enero próximo.

Exhiben artesanías

Una exposición de artesanías en Palín, Escuintla, efectuaron, recientemente, estudiantes de bachillerato del colegio San Carlos, como parte de su seminario de graduación.